Antes de tudo eu quero relatar uma experiência irritante que eu tive. Eu estava numa aula de espanhol para estrangeiros, conversando com um coreano simpático e uma sueca meio alfacinha. O coreano quer ser chef quando crescer, então, além do espanhol, está fazendo um curso de culinária.
A atividade proposta era discutir livros e filmes que tivéssemos lido e visto. Aí eu lembrei desse livro que vou comentar agora, que é um policial de que gosto muito e que se passa num evento entre vários chefs importantes do mundo inteiro. Como o autor também tinha um conhecimento básico sobre culinária, o livro tem várias receitas na história. Eu recomendei o livro para o coreano, já que ele queria ser chef. E ele pegou o lápis pra escrever o nome do livro. Como eu não sei o nome em espanhol e muito menos o nome em coreano, disse pra ele o nome original: “Too Many Cooks”.
– Péra. Não escreve isso não. O nome tá errado. – interrompe a sueca.
Eu e o coreano olhamos pra ela.
– Errado? – eu perguntei.
Ela ri, desdenhosa.
– Ela quis dizer ‘Too Many Chefs‘, – diz ela pro coreano. – Não ‘Too Many Cooks‘. Não existe ‘cook‘ no sentido de cozinheiro em inglês; todo mundo faz esse erro…
– Como se diz cozinheiro em inglês, então? – eu pergunto, já meio irritada.
– Não sei, mas não é cook.
– Bom, então pode ser que o autor tenha dado o nome errado pro livro, porque o nome é esse.
– Nossa, não precisa se ofender. Eu só tava tentando ajudar!
Em tempo: COOK SIGNIFICA COZINHEIRO. E vocês mesmos podem ver a capa do livro. Tem gente que merece, né????
Depois desse momento de extrema irritação (especialmente porque eu não pude, por razões de força maior, martelar a cabeça da sueca intrometida até quebrar a cara desbotada dela com o livro e porque infelizmente na época não tinha smartphone com internet pra pesquisar a imagem e esfregar na fuça dela), só me restou falar desse policial divertido, interessante e bem bolado que mais uma vez apresenta o excêntrico e obeso detetive Nero Wolfe.
Too Many Cooks
Tudo começa com a aceitação, por parte de Wolfe, de um convite feito por um grupo de eminentes chefs internacionalmente conhecidos para discursar num encontro gastronômico. Um desses chefs é Jerome Berin, um catalão que tem uma receita secreta de salsichas, a famosa saucisse minuit. Archie Goodwin, secretário e assistente de Wolfe, suspeita que o único motivo para Wolfe ter aceito o convite é o fato de que ele quer, mais do que tudo no mundo, a receita das salsichas.
Os chefs são conhecidos pelo nome Les Quinze Maîtres, são de várias partes do mundo, e se encontram periodicamente para discutir culinária, eleger novos membros, e brigar entre si. Archie está um pouco entediado, já que a única moça solteira do grupo, a filha do tal catalão fazedor de salsicha, está mais interessada em um jovem advogado da região. Mas ele se diverte assistindo as tretas. Afora a questão culinária (um italiano e um francês brigando pra ver quem fez mais contribuições para a cozinha mundial etc), tem a questão pessoal.
O mais odiado de todos
Philip Laszio é o mais odiado por todos os outros chefs. Sua esposa Dina é ex-mulher de outro chef do grupo, o melhor amigo de Wolfe, Marko Vukcic. Laszio também roubou o emprego de Leon Blanc, ficando com a posição de chef do Hotel Churchill enquanto Leon passa dificuldades. E o mais grave: Laszio está servindo uma cópia mal feita da saucisse minuit e usando o logo do restaurante de Berin como parte da decoração!
Além disso, Laurence Coyne, um chef setentão, me aparece com uma esposa chinesa que parece ter vinte anos. Ramsey Keith, outro chef, chega com Lisette Putti como convidada, dizendo que ela é sua sobrinha. A esposa de Pierre Mondor se recusa a olhar na cara da menina chamando ela de nomes. Archie não fala francês então não pode relatar o teor das palavras, apenas as reações.
Nesse ambiente de emoções intensas e gênios briguentos, alguém inventa uma competição de molhos. Todos vão comer o mesmo frango com o mesmo molho, mas cada um dos dez recipientes vai ter um ingrediente a menos. Quem acertar qual é em todos, ganha a aposta. Archie obviamente não vai participar, e fica do lado de fora da ação, olhando o pessoal esperando a vez. Wolfe é o último a entrar na sala de jantar pra provar os molhos. Quando ele termina, ele sai, pergunta se alguém se opõe a ele fazer um experimento com Mr. Goodwin, e chama Archie pra ver um negócio.
Nesse ambiente de emoções intensas e gênios briguentos, alguém inventa uma competição de molhos. Todos vão comer o mesmo frango com o mesmo molho, mas cada um dos dez recipientes vai ter um ingrediente a menos. Quem acertar qual é em todos, ganha a aposta. Archie obviamente não vai participar, e fica do lado de fora da ação, olhando o pessoal esperando a vez. Wolfe é o último a entrar na sala de jantar pra provar os molhos. Quando ele termina, ele sai, pergunta se alguém se opõe a ele fazer um experimento com Mr. Goodwin, e chama Archie pra ver um negócio.
E lá está o corpo de Philip Laszio, escondido atrás do biombo, com uma faca no peito.
Quem que errou tudo no teste
O principal responsável pela investigação é o jovem advogado que Constanza favorece, e ele logo pede ajuda de Wolfe. Wolfe odeia trabalhar mas dá uma sugestão: fala da competição de molhos e diz que quem quer que tenha cometido o assassinato logicamente não teria paladar depois, e teria marcado qualquer coisa na folha de respostas.
E quem errou tudo foi justamente Berin, o criador da saucisse minuit!
Wolfe é então obrigado a trabalhar, e sua tarefa não é simplificada pela polícia local, tacanha e preconceituosa.
O livro também é relevante por trazer uma visão progressista e anti-racista numa época em que isso era raríssimo. Todos os funcionários da cozinha do hotel são negros, na época da segregação racial nos Estados Unidos. Além disso, a história se passa num hotel em West Virginia, uma localização que era notoriamente racista. A forma como Wolfe lida com os cozinheiros – e subsequentemente a forma como Wolfe reage a uma nova interação com um deles anos depois em A Right to Die – é um ótimo exemplo da visão de mundo do autor.
Um ótimo livro de mistério com algumas pitadas de culinária da haute cousine, esse romance policial é necessário a todos os que curtem um livro desse tipo ou que gostam das aventuras do gordo Wolfe.
Too Many Cooks (1938) – De Rex Stout (EUA) | Série Nero Wolfe Livro 5
Olá,Que bom que você voltou, espero que tenha tido ótimas férias!Baixei esse livro para ler, agora vou colocá-lo no topo da lista.A sueca e o coreano deram um sabor especial ao seu post.Obrigada pela dicaUm abraço
Eu comecie a ler o post + vi a frase “Por que além dos quatrocentos livros que tenho no quarto, há que se considerar que mais de cem deles ainda não foram lidos. Ou seja, não consigo lê-los mais rápido do que os compro.”e pensei tenho q voltar + vezes aqui, ela é como eu! rs. Comprar livros é quase uma compulsão né? Eu ganho livros, mas não resito às comprinhas. Compro muito pela net, mas eu gosto mesmo é ir na livraria, demorar escolhendo, tomanr um café, ler umas páginas.Adoro esse programa de índio na livraria, ainda + se for num dia de chuva…chega dá vontade de ficar o dia todo lá.Eu não conhecia esse livro, gostei da forma do tema, super original. Vou anotar a dica.Ah, sua aula de espanhol deve ser o máximo, tantos estrangeiros juntos, deve sempre ter alguma resenha. É bom, pode irritar na hora, mas de algumas depois vc irá gargalhar.Pensa sempre positivo.Bjs.
Oláaaa!!Adorei seu episódio de “tolerância zero” com a sueca! kkkkkk !Bj
Olá!Gosto de policiais.Mais um livro interessante p/ a minha lista interminavelbjs
NOssa que interessante…Ainda mais envolvendo culinária…Esse vai pra listinha
Nossa cada um que a gente encontra por aí né?Nossa como cozinheira e leitora vou ter que conseguir esse livro. Valeu pela dica!Bom Carnaval!!!
Muito bom o seu blog! Gostei!Um abraço,Suziley Silvahttp://arslitterayelizus.blgspot.com
olha re !!!AHAZOL!!HAOHSIOAHSIOAHSIOAHSIOAHSIOAHOtoo many Fãns!!!heoiheioeadorei reee!! a sua reação com a menina, foi mesmo A SUA REAÇÃO!! nao esperava outra!! heoiheioeimaginei a cena na cabeça…sua cara…indescritivel!!hoeheoheree, vc é minha queridona!!:Dsemprebeijoca
too many jerks… mauhauahauhauai, gente. pior que te remendar é não saber qual é o correto e ficar com cara de tacho, fato.
Olá!! Coincidentemente me deparei com seu blog ao fazer uma pesquisa sobre sites relacionados a este nome “cozinheiros demais”. Sendo um fanático completo por romances policiais, não pude deixar de observar tais post em seu blog. Meus parabéns! Nós devoradores de livros temos sempre mais livros do que conseguimos ler!! mas a pilha é encorajadora!! sempre!!Att,O. Golinhttp://cozinheirosdemais.blogspot.com/
Oi! Acabei de terminar o livro e adorei! Estou apaixonada por Nero Wolfe e Rex Stout. Descobri o livro no skoob, procurando por livros sobre comida para o desafio literário… e depois procurei no google e vim parar no seu blog…A resenha é divertida e ótimo aperitivo. Fiquei com vontade e devorei o livro assim que pude! Brigadão!